Bring vandet i kog og tilsæt pæren skåret i tern (kærnehuset er fjernet og pæren skrællet). Koges i 5 min eller til pæren er kogt til mos. Tilsæt sukker. Kartoffelmelet røres med vand og tilsættes mosen - skal ikke koges. Pæren kan erstattes med fersken eller æble. Frugtmosen kan fryses i isterningebakker eller små portioner.
